黃山徽商故里文化發展有限公司成立于黃山,注冊資本1億元,隸屬黃山市國有控股上市公司——黃山旅游發展股份有限公司(A股600054)旗下的全資子公司,致力于“以美食推廣黃山旅游、以美食傳播徽州文化”。 目前,“徽商故里”品牌旗下擁有20余家徽文化主題餐廳。按照“一商、一路、一城”戰略布局,文化餐飲分別在北京、上海、天津、安徽、浙江、山東等地進行連鎖經營。
徽商故里取一片樹葉為LOGO標示,創意源自建于雍正二年(1724年)的黟縣西遞東園的漏窗元素,葉片寄托著徽商家“業”興旺的美好愿望和落葉歸根的故土眷戀。葉脈呈網狀,代表徽商所創造“無徽不成鎮”的輝煌,正中主葉脈貫穿始終,代表徽文化精髓的一脈傳承。漏窗也寓意著徽商故里是一個宣傳徽文化,展示黃山形象的窗口。
營業至今,徽商故里已榮獲中國十佳文化餐飲品牌、中國特色餐飲十大領軍品牌、中國連鎖餐飲更具投資價值品牌、中國飯店業金鼎獎·杰出餐飲品牌企業、中國服務優秀品牌、中華餐飲名店、中國徽菜名店、中國徽菜30強、國家級五鉆酒家等9項國字號榮譽。 在黃山市委、市政府及黃山風景區管委會的支持和要求下,徽商故里作為黃山旅游“走下山、走出去”“二次創業”的排頭兵,堅持戰略導向,把穩目標導向,以“一商、一路、一城”戰略布局,以“徽商的廚房,家鄉的味道”戰略定位,圍繞“一體化”“高質量”發展要求,積極對接資本市場,通過資本賦能、文化加持等方式,實現IPO,成為中國徽菜中高端商務宴請連鎖領軍品牌。